用料
| 花生米 | 克 |
| 黄瓜 | 根 |
| 胡萝卜 | |
| 鸡胸肉 | |
| 淀粉 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 耗油 | |
| 糖 | |
| 酱油 | |
| 葱，姜 | |
| 豆瓣酱 | |
| 干辣椒，花椒 |
宫保鸡丁（有点费时间，不过好吃的哦）的做法
✔鸡胸肉切丁，加入料酒，淀粉，一点点盐，腌制半小时（这步忘了拍照）
✔料酒两勺，酱油一勺半，糖少半勺，耗油半勺，搅匀备用。
花生米热水烫到表面皮微皱起，冷却后剥皮备用。
胡萝卜切丁备用，黄瓜切丁备用。
姜切片，葱切段。
放入平时炒菜那么多的油，油热后下花生米，小火不停翻炒到花生米微微有声音，盛出备用（黑色是上一个菜炒完了懒得刷锅）
肉丁炒到白色盛出备用。
加入适量油，加入花椒干辣椒爆香，捞出，加入葱姜炒香，加入豆瓣酱，加入一点点清水，翻炒一两分钟左右。
加入胡萝卜丁翻炒一分钟左右，加入黄瓜翻炒几下，加入肉丁翻炒，加入步骤1调好的汁，翻炒均匀，最后加入花生米，关火继续翻炒30s
盛出开动！！（做完天黑了，开了个灯，又加了个滤镜hhhh）
今晚的两个菜吼吼
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