这几天一直有人吵着要吃点不一样的,于是就做了这道创意菜,没想到效果意外的好,香菇的汁浸到肉中,肉的香味完美融和到香菇中。
用料
❤鲜嫩多汁香菇酿肉的做法
准备材料。
肉末中加入葱花,盐,料酒,生抽调味,腌制10分钟。
把肉馅填入香菇中。
热锅倒油,把香菇酿肉放入锅中煎至肉变成金黄色。
把煎好的香菇酿肉中加入适量清水,盐,生抽焖煮3分钟,加入水淀粉勾芡。