![好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图]( "好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图")
这道菜专为我家的小朋友做的，味道鲜美又营养。黄鳝鱼背上的肉厚，细腻，没有小刺也很适合小朋友吃。
用料
| 黄鳝鱼 | 4条 |
| 豆腐 | 2大块 |
| 小葱 | 4根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 0.5勺 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 姜 | 5片 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法
所有食材
![好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第2张]( "好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第2张")
准备酱汁，
![好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第3张]( "好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第3张")
鱼煎至两面上色，在放入小葱段把葱段也煎出香味
![好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第4张]( "好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第4张")
放入豆腐，酱汁，加水盖住所有食材。
![好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第5张]( "好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第5张")
等汤汁收浓，鱼也熟了就可以装盘了。
![好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第6张]( "好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第6张")
好了……
![好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第7张]( "好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第7张")
小贴士
这道菜看着复杂，其实很简单。
首先鱼一定要煎上色，煎道两面金黄。其次按照自己口味调出喜欢的酱汁就可以成功！
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