京酱肉丝的升级版，符合现在提倡的分餐制理念。
用料
绽放的花🌸的做法
准备好食材，肉丝用蚝油腌制。
切丝待用。
干豆腐煮3分钟。
均匀的把菜丝摆好，我用的干豆腐是解冻的没有弹力，卷卷的力度不够，尽量卷紧。
斜着切，摆在盘子周围。
炒肉丝到这种颜色，就可以加甜面酱了。
看着有点像🌸吧？
小贴士
干豆腐要新鲜的，效果会更好。
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