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😻菜干焖猪头骨（电饭锅版）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.32W
😻菜干焖猪头骨（电饭锅版）的做法步骤图

猪头骨不仅便宜，肉肉还比其他部位香滑。想起小时候妈妈经常做这道菜，农村人家里比较穷，没钱买肉，妈妈就会很早去菜市场买猪头骨回来煲，因为太晚去就卖完了。以前是用压力锅煮的，十几分钟就能把肉骨头煲得很软，妈妈每次做这道菜我都能吃两大碗饭。

用料  

猪头骨 半只
菜干 适量
干葱头 四个
姜 五六片
辣椒面 适量
生抽 适量
老抽 适量
耗油 适量
花生油 适量
水 100克

😻菜干焖猪头骨（电饭锅版）的做法  

  1. 猪头骨洗干净加入料酒灼水七八分钟，再过凉水三四遍。

    😻菜干焖猪头骨（电饭锅版）的做法步骤图 第2张

  2. 菜干提前半天用温水浸泡。

    😻菜干焖猪头骨（电饭锅版）的做法步骤图 第3张

  3. 猪头骨加入菜干和所有配料搅拌均匀。

    😻菜干焖猪头骨（电饭锅版）的做法步骤图 第4张

  4. 菜干垫在底。

    😻菜干焖猪头骨（电饭锅版）的做法步骤图 第5张

  5. 猪头骨铺在面，用电饭煲“无水焗”功能煲四十五分钟，中途打开搅拌一下更入味。

    😻菜干焖猪头骨（电饭锅版）的做法步骤图 第6张

  6. 成品😻香喷喷

    😻菜干焖猪头骨（电饭锅版）的做法步骤图 第7张

  7. 太好吃了！

    😻菜干焖猪头骨（电饭锅版）的做法步骤图 第8张

  8. 香滑😻

    😻菜干焖猪头骨（电饭锅版）的做法步骤图 第9张
Tags：电饭锅
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