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超级简单的葱姜炒螃蟹

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.49W
超级简单的葱姜炒螃蟹的做法步骤图

这道菜是去海边玩的时候跟渔家学的，用料少，方法简单，味道好，新手都不会失败的哦

用料  

大闸蟹 6只
葱姜
耗油

超级简单的葱姜炒螃蟹的做法  

  1. 大闸蟹洗净待用

    超级简单的葱姜炒螃蟹的做法步骤图 第2张

  2. 切好葱姜待用

    超级简单的葱姜炒螃蟹的做法步骤图 第3张

  3. 取小碗加如两汤勺耗油，加入3汤勺清水，搅拌均匀，待用

    超级简单的葱姜炒螃蟹的做法步骤图 第4张

  4. 大闸蟹放入蒸锅，水开后蒸12分钟，取出

    超级简单的葱姜炒螃蟹的做法步骤图 第5张

  5. 每个大闸蟹切成四块

    超级简单的葱姜炒螃蟹的做法步骤图 第6张

  6. 锅中放油，下姜片炒香，（喜欢吃辣味的可以放几个辣椒进去），然后直接下切好的螃蟹翻炒一会儿，倒入调好的耗油汁，翻炒均匀，出锅前加入葱丝，略炒一会儿即可出锅

    超级简单的葱姜炒螃蟹的做法步骤图 第7张

  7. 出锅

    超级简单的葱姜炒螃蟹的做法步骤图 第8张

小贴士

除了耗油外，整个过程不需要加任何的调味品了，耗油的用量根据螃蟹的多少来定

Tags：葱姜 螃蟹
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