青口加水🥣汤味道鲜美

用料  

青口加水🥣汤味道鲜美的做法  

1. 青口用刷子刷干净。

2. 控干水分。

3. 锅里倒入适量油，放入葱段，姜丝，蒜，爆香。

4. 倒入青口翻炒一下。

5. 倒入适量清水（淹没过青口），加一勺米醋和一勺白糖。

6. 水开后，去除浮沫，关火。

7. 酱料：四勺米醋，四勺白糖（看个人喜好酸甜），一勺酱油，香油4克，搅拌均匀。

8. 完成✅

9. 开始吃了。

小贴士

⚠️青口是海类，所以不需要加盐调味。如果实在太淡可以加一点。
⚠️锅里的水开后，青口也开了，立刻捞出，避免煮过头了。
⚠️汤味道鲜美。