用料
简单美味的苦瓜炒牛肉的做法
苦瓜切小片
牛肉腌制一小时,放沙茶酱 花生油 生粉 酱油,具体用量上面有写
倒油热好一下后放蒜头和姜片
把苦瓜放进去翻炒加点水,然后放一小勺盐,放葱炒熟。
苦瓜炒熟后铲起来,放花生油加热后倒牛肉进去开大火翻炒一分多钟,铲起来放在苦瓜上。
成品