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简单不错的苦瓜炒肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.02W
简单不错的苦瓜炒肉的做法步骤图

自己根据菜谱用现有的材料做的，连续几天都做这道菜，这是我做过最好吃又简单的菜了，味道相当不错哦。

用料  

猪肉 适量
苦瓜 一个
葱，姜 适量
豆辩酱 少许
生粉 少许
酱油 少许
盐 适量

简单不错的苦瓜炒肉的做法  

  1. 苦瓜洗净切薄，用盐水净泡15分钟左右，然后用水冲洗干净待用。

  2. 猪肉切细放生粉，盐，酱油(本人觉的味极鲜这种酱油很好吃。，味香色又不重，推荐。)抓均腌制10分钟左右，时间长短看个人。

  3. 1.2步和其他材料准备好后，开锅，下油爆葱姜，然后放猪肉爆炒一会。不用太久。快熟到刚熟就好了，然后放苦瓜，一直大火翻炒至熟软，然后就放豆辩酱，酱油，盐。再翻炒一下就可以了，

小贴士

可根据自己的口味炒久点，多久看苦瓜的水份被炒的怎么样，至快干了为宜，

Tags：苦瓜 炒肉
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