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快手下饭神器素炒西芹（不爱吃芹菜的我也能吃完一整盘！)

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.24W
快手下饭神器素炒西芹（不爱吃芹菜的我也能吃完一整盘！)的做法步骤图

这道菜是我男票锅大厨的作品。

因为前段时间大鱼大肉吃多了感觉没什么胃口，但本身我俩都是口味稍重的人（家里变成半个川菜馆😂)想吃点酸辣口的，利用身边现有的食材，就有了这道菜。

用料  

西芹（去叶） 2大根
四川泡姜 一小块
灯笼泡椒 2个
大葱 一小段
蚝油 一小勺
生抽 一小勺

快手下饭神器素炒西芹（不爱吃芹菜的我也能吃完一整盘！)的做法  

  1. 灯笼泡椒切成小碎丁。

    快手下饭神器素炒西芹（不爱吃芹菜的我也能吃完一整盘！)的做法步骤图 第2张

  2. 泡姜同样切丁。

    快手下饭神器素炒西芹（不爱吃芹菜的我也能吃完一整盘！)的做法步骤图 第3张

  3. 大葱切成葱花。

    快手下饭神器素炒西芹（不爱吃芹菜的我也能吃完一整盘！)的做法步骤图 第4张

  4. 西芹切滚刀切成图上长条状。

    快手下饭神器素炒西芹（不爱吃芹菜的我也能吃完一整盘！)的做法步骤图 第5张

  5. 原料准备就绪，开锅！

    快手下饭神器素炒西芹（不爱吃芹菜的我也能吃完一整盘！)的做法步骤图 第6张

  6. 锅里放适量油，中火把葱花、泡椒丁、泡姜丁爆香。

    快手下饭神器素炒西芹（不爱吃芹菜的我也能吃完一整盘！)的做法步骤图 第7张

  7. 接着倒入西芹段，倒入蚝油和生抽，转大火翻炒约1分钟左右即可出锅。

    快手下饭神器素炒西芹（不爱吃芹菜的我也能吃完一整盘！)的做法步骤图 第8张

小贴士

1、一定不要放盐！腌制品加上调料的咸度已经足够，再放盐就会过于咸。
2、西芹一定要斜切更易入味。

Tags：西芹 芹菜 整盘 神器 完一
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