清热解毒的翡翠黄瓜卷（家宴必备的快手菜）

把糖醋黄瓜做成迷人的样子😋简单、好看、好吃😋

用料  

清热解毒的翡翠黄瓜卷（家宴必备的快手菜）的做法  

1. 选一根粗点的300-350克左右的黄瓜。用削皮的刨刀把一根黄瓜全部刨成薄片。然后把每片黄瓜卷起来竖着放即可。

2. 调糖醋酱汁。
   大蒜去皮后用压蒜器压成蒜泥，加入醋，糖拌匀，糖可以用糖粉，化开容易。按照自己喜欢的甜度来调整糖，味道调整好以后加适量麻油拌匀。
   把调好的糖醋酱汁均匀浇在卷好的黄瓜上面。
   

3. 完成。来吃啦！

小贴士

加了大蒜，稍微有点辣的口感，不喜欢大蒜的可以不加。