超健康的蔬菜大杂烩

今年搬了新家，感觉很久没有下厨了。虽然很久没有更新我的下厨房，但是没想到粉丝居然有5000多了，有点受宠若惊。🥳今天分享的这道菜是我小姐妹教我的，我觉得特别好吃，而且感觉也很健康，像我们平时大鱼大肉吃多了，偶尔吃点这些素食调解一下肠道挺好，因为用到了很多食材，不知道怎么取名字，感觉也可以叫减脂餐，但是怕不专业被人吐槽，还是叫蔬菜大杂烩好了，接地气～那我们开始吧～🤩

用料  

超健康的蔬菜大杂烩的做法  

1. 食材清洗干净，准备开切～

2. 刀功不太好，凑合用哈～

3. 烧一锅热水，加入油，还有盐，这样做说是可以让食材保持翠绿～

4. 倒入西蓝花和秋葵，大火焯水30秒

5. 热锅烧油，加入蒜泥～

6. 倒入除了西蓝花和秋葵以外的所有食材哟～

7. 等食材断生，加入少许料酒，有条件的可以再加点排骨汤～会让味道更鲜美～

8. 大火继续翻炒一会儿就加入西蓝花和秋葵啦～

9. 重点来了，加入黑胡椒汁，具体多少，看个人口味，反正我挤挺多的，我还加了一点蚝油～直觉告诉我加点应该不会难吃～

10. 大火继续翻炒，让所有的食材都入味～出锅前尝一下咸度，自己看感觉加哟～🥳

11. 出锅啦，看起来是不是都觉得这是一道很健康的菜～😎

12. 我还白煮了一点面条拌起来也是很八错哒～😝

13. 感觉这道菜挺减肥的有没有～😝