一个人在纽约生活,渐渐就研究出了不少新的菜谱。因为是健身党所以很在意热量,这道意面🍝用最少的油做出了最香浓的口感,给喜欢奶香味又不希望长胖的妹子们的福利~
用料
意大利面 | 125g |
胡萝卜 | 50g |
土豆 | 1只 |
鸡肉 | 100g |
豆角 | 50g |
牛奶 | 适量 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 半只 |
超健康的鸡肉杂蔬鲜奶意面的做法
意面煮熟,我用的是全麦意面,煮8分钟
鸡肉切块,用料酒、盐腌制半小时
胡萝卜、土豆、豆角切丁,放锅里煮一会儿,煮至土豆绵软
热锅放油,下蒜末,炒鸡肉,炒至刚熟,下煮好的蔬菜丁,倒入鲜奶,喜欢奶味的可以多放一点,反正能煮干
加入意面,放盐,中火收汁。到土豆和奶汁形成粘稠汁状时关火。盛盘开吃~
小贴士
秘诀是土豆和鲜奶搭配起来的口感,真的一点不逊于奶油黄油~比起来能量超低