春天正是吃新鲜莴笋的好季节
用料
简单美味的莴笋炒肉的做法
莴笋三根洗净去根去皮
莴笋切成片
五花肉切片 用料酒和生抽腌制一会儿
热锅下油
放入五花肉煸炒
至肉双面变色
倒入切好的莴笋
加入生抽和盐继续翻炒
翻炒至莴笋变软即可
出锅装盘 简单美味
小贴士
莴笋要削去外面的硬皮