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扬州炒饭——一人食时就选这个

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.13W
扬州炒饭——一人食时就选这个的做法步骤图

也不是每顿饭都有热情去做三四五六七个菜，不想点外卖，在家做扬州炒饭营养又健康。

用料  

鸡蛋 2个
米饭 1大碗
胡萝卜 半根
青豆 100克
干香菇 3朵
火腿肠 1根

扬州炒饭——一人食时就选这个的做法  

  1. 青豆下锅煮熟，捞出备用。切好其他配菜

    扬州炒饭——一人食时就选这个的做法步骤图 第2张

  2. 热锅下油，炒碎鸡蛋。放入青豆炒一会，接着加入香菇翻炒，然后倒入米饭和其他配菜翻炒。

    扬州炒饭——一人食时就选这个的做法步骤图 第3张

  3. 加盐，生抽2勺不断翻炒，直至炒至米饭粒粒分明即可出锅。

    扬州炒饭——一人食时就选这个的做法步骤图 第4张

  4. 这样做米饭，营养又简单。

    扬州炒饭——一人食时就选这个的做法步骤图 第5张

小贴士

米饭不要煮得太软，稍微硬一点，这样才能炒得粒粒分明。

Tags：炒饭 食时 扬州
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