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门钉肉饼(牛肉大葱馅)清真,老北京的特色不要露怯呦

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.45W
门钉肉饼(牛肉大葱馅)清真,老北京的特色不要露怯呦的做法步骤图

老北京的特色门钉肉饼因为形状像古时候城门上的门钉而得名。
这个门钉肉饼是清真的,正宗的馅料只有牛肉大葱馅,这是老北京的特色,不要露怯说有别的馅料呦!
我这个菜谱是家常做法,简单方便易操作,味道特棒👍一定要试试哦!

用料  

大葱 2根
牛肉 500克
20克
姜末 30克
20克
面粉 500克
老抽 0.5勺
香油 1勺
十三香 1勺
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
酱油 0.5勺

门钉肉饼(牛肉大葱馅)清真,老北京的特色不要露怯呦的做法  

  1. 把准备好的葱,切碎姜

    门钉肉饼(牛肉大葱馅)清真,老北京的特色不要露怯呦的做法步骤图 第2张
  2. 把洗好的牛肉放绞肉机里搅碎

    门钉肉饼(牛肉大葱馅)清真,老北京的特色不要露怯呦的做法步骤图 第3张
  3. 开始放调味料混合拌匀

    门钉肉饼(牛肉大葱馅)清真,老北京的特色不要露怯呦的做法步骤图 第4张
  4. 这就是我调出来的馅料,闻着就很香哦!

    门钉肉饼(牛肉大葱馅)清真,老北京的特色不要露怯呦的做法步骤图 第5张
  5. 包好开始放到电饼档上,开中火

    门钉肉饼(牛肉大葱馅)清真,老北京的特色不要露怯呦的做法步骤图 第6张
  6. 香喷喷,热乎乎的出锅了,在家里面做太合适啦,一家人,都够吃,每次都吃的隔,

    门钉肉饼(牛肉大葱馅)清真,老北京的特色不要露怯呦的做法步骤图 第7张

小贴士

没有电饼铛的可以用平底锅,要耐心,慢慢烙

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