宅家有闲暇，泰式炸明虾

教一道油炸大虾，泰式的看看做法和平时做的油炸虾有什么不同，口味也很不一样。材料有些特殊的一定要备齐材料，在动手制作哦。

用料  

宅家有闲暇，泰式炸明虾的做法  

1. 清理虾线。

2. 盐、淀粉、蛋清、胡椒粉和虾混合均匀。

3. 中火油炸至虾酥脆，身体玩去变红时捞出。

4. 重新热锅，放少量油烧热。

5. 把切好的洋葱碎、香茅草、辣椒碎、生姜碎、蒜和拌好的肉咖喱粉放在锅中拌匀。

6. 把炸好的虾放进去，拌匀。

7. 蛋黄打进去。

8. 放入青宁叶切成的丝。

9. 等大虾吸完汤汁后就可以出锅了。

10. 完成。

小贴士

1.材料有些特殊的，需要提前备齐。
2.蛋清蛋黄是分开使用的。