集香酥与滑嫩于一体的紫菜煎蛋

很快就能吃了哟。

用料  

集香酥与滑嫩于一体的紫菜煎蛋的做法  

1. 准备好材料

2. 紫菜先下锅用小火干煎一下，锅里不用放油。

3. 煎到整体有点干就可以了，这个时候闻起来有点香，注意别糊了。

4. 紫菜掰碎放入碗中。

5. 除了花生油，把其他材料都放进去。

6. 让蛋液把紫菜稍微泡软，搅拌均匀。

7. 放入花生油，中火烧到六七分热，倒入蛋液后转小火，慢慢煎。

8. 煎完一面再翻另外一面，继续煎。

9. 切块装盘。

10. 外面焦香，内在滑嫩，非常好吃。

小贴士

1.紫菜不能放太多。
2.因为紫菜本身会有点咸，所以不用放盐，放点酱油可以提鲜。
3.油可以稍微多一点。