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满满胶原蛋白哦100分，猪皮不要丢，看我大变身

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.88W

满满胶原蛋白哦100分，猪皮不要丢，看我大变身的做法步骤图

用料

猪皮	若干克
料酒	适量
酱油	1勺
老抽	1勺
青椒	1个
小米辣或甜红椒	小米辣2个，甜红椒1个
豆瓣酱或辣椒油	1勺

满满胶原蛋白哦100分，猪皮不要丢，看我大变身的做法

锅中烧开水，下猪皮，加料酒(没有就不加)，八角2香叶1(没有可不加)，差不多煮软筷子可轻松插入就捞出，过凉水，把猪皮上多余的白肉脂肪切除
青红椒切丝，
猪皮切成小条条，
油半热，青红椒下锅炒，
加一勺豆瓣酱或辣椒油或老干妈
炒熟加入猪皮翻炒，
加生抽老抽盐随便哪一种，一丢丢料酒，翻炒几下，得嘞，出锅，开吃

Tags：胶原蛋白猪皮大变身看我大变身猪皮不要丢

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