之前看了某吃播用炸鸡沾着火鸡面酱吃,不知为什么突然觉得这应该是个不错的吃法,于是就尝试了这次的创意炸鸡。
香脆的炸鸡配上以火鸡面酱调和的炸鸡酱料,并没有火鸡面那么甜过之后辣的不行。
怎么讲呢~总之就是你们自己试试就知道了
讲真,真的不要太好吃
用料
火鸡面酱料包 | 1包 |
蜂蜜 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
面粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
洋葱碎 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
火鸡面酱炸鸡的做法
鸡肉加入洋葱碎、白胡椒粉、盐、料酒、抓匀腌制
一袋火鸡面酱料➕适量番茄酱➕适量蜂蜜
加水搅拌均匀
面粉、淀粉1:1的比例调配炸鸡粉
腌好的鸡肉蘸炸鸡粉后快速过水再蘸炸鸡粉
油温160度左右开始炸鸡
炸5-8分钟左右捞出
只是看滴油的样子是不是就已经很馋人了
大火再复炸3分钟捞出
适量油炒香蒜末倒入调好的酱汁
倒入炸好的鸡翅翻炒
使酱汁蘸裹均匀
盛出放在容器里
撒一层白芝麻
看着是不是超有食欲der
很像韩式炸鸡甜辣酱的火鸡面酱炸鸡就完成啦
而且颜色也是刚刚好
啧啧!真是色香味俱全