原来做饭真的会上瘾,酱焖西葫芦是我自己研制的特色哦,老公下班回来看到餐桌的饭菜吓傻了,从来没见我下过厨房。感恩大家支持,我会继续努力!
用料
西葫芦 | 1个 |
葱 | 小半根 |
蒜 | 2瓣 |
红辣椒 | 4个 |
秘制酱 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
水 | 70g |
懒人菜谱🔥不加一滴盐的酱焖西葫芦🔥好吃到爆炸简单易做教给你哇的做法
先把配料一一切好,装进碗中备用
小火烧油,放干辣椒,蒜,葱。因为做给我老公吃的,所以放了蒜。
加入秘制酱汁两勺,来回均匀搅拌,并自此开小火,期间放50g水,防止粘锅
放入西葫芦,青椒,生抽,蚝油,同时加20g水,咕嘟咕嘟冒泡哦。一定小火,根据切的西葫芦厚度不一,决定何时出锅哦。我这个薄,7分钟就出锅了。
这就是出来的效果哦,吃起来想哭,真的,隔壁孩子都馋哭了
小贴士
偏淡口味可以放一勺秘制酱汁,基本全程中偏小火