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【食材包操作说明】缤纷龙利鱼

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:9.24K
「食材包操作说明」缤纷龙利鱼的做法步骤图

【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^

龙利鱼口感爽滑、鲜嫩无刺、高蛋白低脂肪，一直很受欢迎。三鲜的这道龙利鱼做法简单极快手，但搭配新鲜出彩，或许能让你发现龙利鱼的别样吃法。土豆丁、小米辣、青椒碎的组合，过油炒后出人意料的香，色彩缤纷，口感也很丰富。不太能吃辣的同学，记得少放一点小米辣和青椒哦。

用料  

龙利鱼 250g
小洋葱 5g
蒜瓣 20g
土豆 100g
青椒 50g
小米辣 10g
小葱 3g
油 适量
盐 适量

【食材包操作说明】缤纷龙利鱼的做法  

  1. 先来处理食材，龙利鱼切成厚片，将小洋葱和蒜瓣切碎。土豆去皮，辣椒去籽切成小丁。小米辣切成辣椒圈，小葱切成葱花。

  2. 烧热炒锅，加入比平时炒菜略多一些的油，小火将小洋葱碎和蒜末煸炒出香味。

    「食材包操作说明」缤纷龙利鱼的做法步骤图 第2张

  3. 加入土豆碎，转中火翻炒变软，大约1分30秒。接着放入青椒碎、小米辣，翻炒出香味。不能吃辣的请酌情添加小米辣。

    「食材包操作说明」缤纷龙利鱼的做法步骤图 第3张

  4. 放入龙利鱼片，轻轻翻炒1分30秒左右。依个人口味加少许盐调味。

    「食材包操作说明」缤纷龙利鱼的做法步骤图 第4张

  5. 盛盘后撒上葱花即可。

    「食材包操作说明」缤纷龙利鱼的做法步骤图 第5张

小贴士

这道菜的完整食材包，曾在三刻321cooking销售。

三刻321cooking是下厨房App投资孵化的、以周为单位的订阅式半成品食材包，由来自「大董烤鸭店」总店厨师长、「TRB-Bites」副主厨研发，菜单周周不同。

食材包内含制作菜肴的全部原料和调料（油、盐除外），通过中央厨房生产、冷链宅配到家，根据详细的图文食谱，只需几分钟即可完成一道复杂的菜品，调味精致，不逊于专业餐厅。

食材安全洁净，不含味精鸡精和人工合成调味品，鲜煮高汤调配酱汁，希望能为大家的餐桌带来每周不同的新鲜感。

预定方式及最新菜单，欢迎光临我们的下厨房市集店铺：

Tags：龙利鱼 缤纷
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