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白蘑菇拌香椿｜春日小菜

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:2.19W
白蘑菇拌香椿｜春日小菜的做法步骤图

只有一把香椿觉得不够吃，加些白蘑菇一起凉拌，口感清新，不会抢香椿的风头😋

用料  

香椿 1把
香油 2勺
盐 少许
白蘑菇 几个

白蘑菇拌香椿｜春日小菜的做法  

  1. 将香椿和白蘑菇洗净

    白蘑菇拌香椿｜春日小菜的做法步骤图 第2张

  2. 香椿切成小段，白蘑菇切片

    白蘑菇拌香椿｜春日小菜的做法步骤图 第3张

  3. 白蘑菇片在沸水里煮1-2分钟，把它煮熟，捞出沥干

    白蘑菇拌香椿｜春日小菜的做法步骤图 第4张

  4. 香椿段焯水沥干，消减它有毒的亚硝酸盐。水开后放入香椿，加一点点盐，可以看到它瞬间变得翠绿，30-50秒后捞出沥干

    白蘑菇拌香椿｜春日小菜的做法步骤图 第5张

  5. 撒少许盐，两勺香油拌匀。捞出的香椿已经变成牛油果色啦

    白蘑菇拌香椿｜春日小菜的做法步骤图 第6张

  6. 清新的春天专属小拌菜就可以上桌啦！

    白蘑菇拌香椿｜春日小菜的做法步骤图 第7张
Tags：蘑菇 香椿 春日 小菜
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