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脆香鲜辣泡椒凤爪

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:3.08W
脆香鲜辣泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡爪 适量
泡椒 400g
小米椒 2个
八角 2个
花椒 15粒
白醋 2勺
姜 2片
料酒 1勺
胡萝卜 半根

脆香鲜辣泡椒凤爪的做法  

  1. 鸡爪洗净，剪去指甲对半切开，这样鸡爪更入味。
    锅中加水，放入鸡爪，八角，花椒，水开后加料酒和盐继续煮10分钟捞出

    脆香鲜辣泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 胡萝卜切条状，然后放入容器中，加入小红椒，凤爪，放盐，白醋，花椒泡椒及泡椒水。

    脆香鲜辣泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 浸泡24小时后即可取出食用

    脆香鲜辣泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

小贴士

胡萝卜用水煮半生，也可用莴苣
鸡爪煮好可用冰水浸泡，让肉质收缩，口感更劲道

Tags：泡椒 凤爪 脆香鲜辣泡椒凤爪 好吃 脆香 鲜辣
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