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【早餐店必备】正宗酱油腌辣椒圈🌶

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.7W
「早餐店必备」正宗酱油腌辣椒圈🌶的做法步骤图

广州早餐店必备的酱油腌辣椒圈🌶配白米饭下饭到没朋友🍚新手小白一学就会✌🏻

用料  

线椒 适量
蒜 6-7瓣
糖 5-10克
味极鲜酱油 适量
食用油 适量
盐 适量

【早餐店必备】正宗酱油腌辣椒圈🌶的做法  

  1. 将辣椒洗净，切成辣椒圈，用盐腌半小时，盐腌制过的辣椒圈会比较脆爽。

    「早餐店必备」正宗酱油腌辣椒圈🌶的做法步骤图 第2张

  2. 用清水冲掉辣椒圈的盐份，沥干了备用。

    「早餐店必备」正宗酱油腌辣椒圈🌶的做法步骤图 第3张

  3. 将准备好的蒜瓣切片备用。

    「早餐店必备」正宗酱油腌辣椒圈🌶的做法步骤图 第4张

  4. 放入锅中食用油，将辣椒圈倒入锅中翻炒10秒左右，待辣椒圈均匀裹上油，加糖和蒜翻炒两下出锅。

    「早餐店必备」正宗酱油腌辣椒圈🌶的做法步骤图 第5张

  5. 将辣椒圈倒入无水无油的密封罐或密封盒(我用的是密封碗)倒入灵魂~味极鲜酱油，没过辣椒圈三分之二的位置，舍得酱油的全没过辣椒圈也可以～

    「早餐店必备」正宗酱油腌辣椒圈🌶的做法步骤图 第6张

  6. 我用的是东古味极鲜酱油（无广告纯分享）

    「早餐店必备」正宗酱油腌辣椒圈🌶的做法步骤图 第7张

  7. 盖上盖子放入冰箱(^^三小时后就可以吃了!

    「早餐店必备」正宗酱油腌辣椒圈🌶的做法步骤图 第8张

小贴士

做好后放冰箱冷藏即可，需要吃的时候拿出来直接拌饭拌面都超好吃👏🏻

不太能吃辣的小伙伴，把线椒切圈后，用漏兜把籽都洗出来，这样就不会很辣了！

Tags：早餐 正宗 酱油 辣椒
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