![月牙骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃]( "月牙骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃")
因为医生嘱托，吃饭已精和营养为主，所以月牙骨少于土豆，第一次尝试，所以准备的图片不全
用料
| 土豆 | 1个 |
| 月牙骨 | 2块 |
| 芹菜 | 2～3根 |
| 糖 | 1勺 |
| 料酒 | 若干 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料 | 若干 |
月牙骨炖土豆的做法
排骨尖切小段凉水冲洗
![月牙骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "月牙骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
月牙骨凉水下锅，同时土豆削皮用刀锛块儿（锛比切好吃）芹菜切段。水开打沫儿，水煮一会儿捞出过凉水洗净。
热锅凉油炒排骨，放佐料（盐后放），加水（根据菜的多少加水，我是一大碗）。
水开五分钟左右倒入准备好的砂锅中，小火炖15分钟，放入锛好的土豆块的同时放盐（我比较喜欢吃面土豆），继续炖15分钟放入准备好的芹菜段。
大火炖五分钟，收汁儿，准备出锅装盘吃饭
![月牙骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "月牙骨炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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