![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图")
这个菜每次都会做的辣辣的，特别下饭，每次都吃得干干净净。在我家做过至少十几次了，依然很受欢迎😁
用料
| 口蘑 | 520克 |
| 螺丝椒 | 2个 |
| 葱蒜 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 五花肉 | 30克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 黄酒 | 1勺 |
| 干辣椒 | 8个 |
炎热天下饭必备【干锅口蘑】的做法
一盒口蘑，520克
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第2张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第2张")
洗干净
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第3张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第3张")
切片
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第4张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第4张")
葱蒜切好备用
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第5张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第5张")
肉切片
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第6张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第6张")
放入生抽，老抽，黄酒和盐
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第7张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第7张")
腌制一会
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第8张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第8张")
锅热油，放入肉片
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第9张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第9张")
加葱花煸炒
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第10张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第10张")
放入口蘑
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第11张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第11张")
盖上盖子焖一会
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第12张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第12张")
放入干辣椒
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第13张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第13张")
加辣椒和蒜片
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第14张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第14张")
加蒸鱼豉油，蚝油，盐和生抽
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第15张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第15张")
翻炒均匀
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第16张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第16张")
出锅✌🏻
![炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第17张]( "炎热天下饭必备「干锅口蘑」的做法步骤图 第17张")
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