![超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图]( "超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图")
尖椒肉丝是粉粉的家常菜，超级好吃超级下饭～
做起来也很简单哦❤️
用料
| 尖椒 | 1个大只的 |
| 肉丝 | 150克 |
| 葱姜蒜末 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法
先将肉丝腌制20分钟:
1勺生抽
1勺料酒
半勺蚝油
适量黑胡椒
半勺淀粉
抓匀
![超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第2张]( "超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第2张")
尖椒去芯儿
切丝备用
![超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第3张]( "超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第3张")
葱姜蒜末备用
![超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第4张]( "超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第4张")
热锅入油
![超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第5张]( "超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第5张")
葱姜蒜末爆香
![超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第6张]( "超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第6张")
倒入腌制好的肉丝翻炒均匀
![超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第7张]( "超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第7张")
肉丝泛白后倒入尖椒丝
放入适量盐
翻炒均匀
![超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第8张]( "超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第8张")
就可以出锅咯～
![超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第9张]( "超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤图 第9张")
小贴士
也可先炒肉丝至8分熟后盛出备用，
锅内留油放入尖椒至发软，
控掉水份后放入炒过的肉丝～
粉粉比较懒省事儿，简约做法也好吃哈哈哈😄
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