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【麻辣小龙虾的做法】麻辣鲜香，这样的小龙虾谁也控制不了自己呀！

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:1.36W
「麻辣小龙虾的做法」麻辣鲜香，这样的小龙虾谁也控制不了自己呀！的做法步骤图

用料  

小龙虾 2斤
花椒 50粒
干辣椒 5个
豆瓣酱 1勺
火锅底料 1块
葱 1段
姜 4片
蒜 5瓣
料酒 1勺
耗油 1勺
糖 1勺
鸡精 25粒
生抽 1勺
啤酒 1罐

【麻辣小龙虾的做法】麻辣鲜香，这样的小龙虾谁也控制不了自己呀！的做法  

  1. ①小龙虾清洗干净，去掉虾线，放料酒腌制备用。
    ②葱、干辣椒切小段，姜蒜切片，备用。

  2. ①起锅烧油，油热倒葱姜蒜爆香，豆瓣酱、火锅底料炒出红油，再放干辣椒、花椒炒香。
    ②倒入腌制好的小龙虾，中火翻炒两分钟，至虾尾呈弯曲状态。
    ③锅中倒入一罐啤酒，加生抽耗油调味，白糖鸡精提鲜，盖上锅盖中火闷十分钟左右收汁即可出锅。(电磁炉用p15)

Tags：鲜香 麻辣 控制不了 小龙虾
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