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自制十三香麻辣小龙虾🦐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.12W
自制十三香麻辣小龙虾🦐的做法步骤图

用料  

小龙虾 2斤
干辣椒 10个
花椒 一小抓
一块
一瓶
6根
香叶 8片
桂皮 2小块
3粒
八角 2个
蚝油 2勺
生抽 4勺
冰糖 适量
十三香粉 适量
小辣椒 8个
豆干片 随意
食用油 半碗

自制十三香麻辣小龙虾🦐的做法  

  1. 小龙虾刷洗干净去掉虾线 开水下锅煮熟捞起 再冲过一遍冷水备用

    自制十三香麻辣小龙虾🦐的做法步骤图 第2张
  2. 炒锅半碗食用油 把准备好的蒜头 姜块 小辣椒 干辣椒 花椒 八角 香叶 桂皮 全部下锅爆香 再把生抽 蚝油 十三香粉 冰糖一起下去炒均匀

    自制十三香麻辣小龙虾🦐的做法步骤图 第3张
  3. 把备用的小龙虾倒进去翻炒 加入一瓶啤酒烧开 盖上盖子中火煮20分钟

    自制十三香麻辣小龙虾🦐的做法步骤图 第4张
  4. 中途可开锅翻炒 看看汤汁开始变浓稠

    自制十三香麻辣小龙虾🦐的做法步骤图 第5张
  5. 接着关小火把豆干片 葱段放进去吸汁(可随意放喜欢的配菜)

    自制十三香麻辣小龙虾🦐的做法步骤图 第6张
  6. 最后收汁得差不多就可以关火啦

    自制十三香麻辣小龙虾🦐的做法步骤图 第7张
  7. 小龙虾做好啦😄

    自制十三香麻辣小龙虾🦐的做法步骤图 第8张
  8. 开吃😋

    自制十三香麻辣小龙虾🦐的做法步骤图 第9张
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