周末看到一外国mm做面包布丁,里面加了咖啡+酸奶+肉桂+香草,馋得我直流口水,正好还有面包赶紧试做下,烤出来那个香哇,浓浓咖啡味,带着奶香,还不是甜。
方子是两人份
用料
面包片 | 3片 |
咖啡液 | 80g |
细砂糖 | 30g |
肉桂粉 | 1/2小勺 |
香草精 | 1/4小勺 |
酸奶 | 60g |
鸡蛋 | 1个 |
蔓越莓或其他干果 | 少量 |
咖啡酸奶面包布丁的做法
面包片切丁,放在烤碗里。预热烤箱180°
咖啡液+细砂糖+肉桂粉+香草精混合均匀。
ps:咖啡是我自己泡的,要是速溶也可以,糖可以稍微减少。
加入酸奶+鸡蛋,继续搅匀。
液体倒入烤碗,让每个面包黏上布丁液,放上干果,放入烤箱中层,烤20分钟。
吃的时候可以撒些糖粉。