桂圆红枣汤窝蛋

冬天嘛，就需要喝些甜汤。桂圆红枣又比较滋补，做起来快手简单，简直是冬日最爱。

用料  

桂圆红枣汤窝蛋的做法  

1. 红枣冲洗，去核。红枣比较不容易出味道，所以切开去核，煮的时候味道容易出来。剥去桂圆壳，我没有去核，不太会去桂圆核，而且煮出来桂圆圆圆的更好看~
   

2. 丢进锅里，开小火煮。要耐心，红枣出味道比较慢。中途加些红糖、冰糖调味，尝了觉得适口就慢慢炖着。

3. 桂圆和红枣味完全煮出来（汤里有桂圆的甜味），打入一个鸡蛋，稍煮片刻就可以出锅啦！