🍃之前买了太多的桂圆一时半会吃不完
正好用来制作桂圆红枣酱 温暖整个冬天
🍃看了网上很多教程都是用桂圆干做的 但是家里吃不完的是鲜桂圆就大胆的尝试一下啦
🍃我比较喜欢有颗粒感 所以桂圆肉跟红枣都使用了大颗粒 做完之后还能吃出大颗的桂圆肉 一级棒👍🏻👍🏻
🍃义乌的红糖块真的是每年冬天必备品
用料
| 桂圆 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 红糖 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
桂圆红枣酱的做法
手剥新鲜桂圆，冲洗干净后沥干水分
红枣剪成小颗粒，大小看自己喜好
准备一些枸杞
桂圆先下锅，按压炒制几分钟
将红枣放入翻拌
加入水正好沒过材料 加入适量红糖（红糖量根据自己的喜好）
操作没什么难题就是一起放入锅中加水大火煮开换小火慢炖 时不时去搅拌一下防止糊底 过程中可以一直按呀桂圆肉让它出水 顿到自己喜欢的程度就可以
小罐蜂蜜味道很好
放凉后加入蜂蜜搅拌均匀
最后装罐放冰箱保存，要喝的时候可以拿出来泡水喝哦～
烹饪屋
