“红枣银耳莲子羹”属于老少皆宜的滋补甜品,营养价值很高。银耳莲子红枣汤具有提高肝脏解毒能力、润泽肌肤、防癌抗癌、强心安神、补肾以及提高机体免疫力的功效,能够起到软化血管、降低血压、去除雀斑以及黄褐斑等作用。
用料
银耳 | 1朵 |
红枣 | 2颗(大枣) |
莲子 | 30-40个(按自己喜欢) |
枸杞 | 10-15粒(按自己喜欢,建议少量) |
冰糖 | 适量(按自己喜好的甜度) |
懒人红枣银耳莲子羹(胶感,简单易学)的做法
将银耳和莲子提前2小时泡发,一定要2个小时以上哦!
将莲子心去掉,一定要去掉!
银耳切碎,越做越好发胶。
冰糖、莲子和银耳放进压力锅,莫过银耳,外加2碗水。
按煲汤,煲50-60分钟
50-60分钟后,放红枣(枸杞可一起放,可煮好后再放)。煲30分钟左右,即可。
美味的“红枣银耳莲子羹”就完成了!
男朋友吃了,都赞不绝口! 说:“像燕窝一样的”
小贴士
怕男朋友血糖高,煮的时候没放糖,煮好可自己再放。不过煲时候放糖会更入味好吃。