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麦仁、糯米酒酿

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.26W
麦仁、糯米酒酿的做法图解 做法步骤

用料  

糯米 1000克
麦仁 1000克
酒曲 糯米用3.5克 麦仁用10克

麦仁、糯米酒酿的做法  

  1. 淘洗干净后清水浸泡8小时。

    麦仁、糯米酒酿的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 浸泡好捞出沥水上锅蒸25分钟。

    麦仁、糯米酒酿的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 蒸好后冷晾后拌酒曲。

    麦仁、糯米酒酿的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 酒曲拌好后盖盖等待24至36小时后出酒并且米和盒分离后即可食用。

    麦仁、糯米酒酿的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

制作过程保持干净防止其他杂物污染，特别注意不能接触油污。

Tags：麦仁 酒酿 麦仁糯米酒酿 糯米
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