桂圆枸杞银耳羹（养生壶食谱）

银耳食药同源，可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。
立秋之后，有啥没啥的都可以拿银耳来炖一炖，润润躁，养养颜。
银耳出胶和银耳的品种、炖煮方法都有关系。将银耳泡发后撕成小朵，直接放养生壶中炖煮，比隔水炖更容易出胶。

用料  

桂圆枸杞银耳羹（养生壶食谱）的做法  

1. 准备好所有食材和小南瓜养生壶。

2. 所有食材称重，漂洗干净。

3. 银耳泡发后和其它食材一起放入养生壶中。
   

4. 加入600毫升水

5. 启动甜品模式。

6. 一小时后，胶质浓稠的银耳羹就做好了

7. 冰糖可以在出锅前十分钟放入，防止粘底。

小贴士

🔹小南瓜养生壶甜品模式为：煮沸后小火加热55分钟。
🔹银耳撕成小朵后泡发，用煮功能比隔水炖更容易出胶。
🔹用养生壶煮不扑锅，不用看火，很方便。