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黑糯米汤圆

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.2W
黑糯米汤圆的做法图解 黑糯米汤圆的做法步骤

用料  

糯米 200克
温水 150克
木薯淀粉 30克
黑芝麻馅 50克
巧克力 20克

黑糯米汤圆的做法  

  1. 准备好黑芝麻馅，将巧克力切成大小均匀的块状。

    黑糯米汤圆的做法图解 黑糯米汤圆的做法步骤 第2张

  2. 用温开水和面，将面团揉搓成团(面板撒适量淀粉)

    黑糯米汤圆的做法图解 黑糯米汤圆的做法步骤 第3张

  3. 将圆糯米团压扁，包入馅料，再次揉成团。

    黑糯米汤圆的做法图解 黑糯米汤圆的做法步骤 第4张

  4. 重复以上动作。

    黑糯米汤圆的做法图解 黑糯米汤圆的做法步骤 第5张

  5. 然后撒上淀粉，以防粘在一起，更是为了方便保存。

    黑糯米汤圆的做法图解 黑糯米汤圆的做法步骤 第6张

  6. 煮水，沸水入锅，中火煮大约10分钟左右，汤圆浮起后即可捞出。

    黑糯米汤圆的做法图解 黑糯米汤圆的做法步骤 第7张

小贴士

和面时建议加适量的木薯淀粉，煮出来会有半透明的效果，用白糯米粉效果更明显。

Tags：黑糯米汤圆 汤圆 黑糯米
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