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巧克力豆曲奇（小美版）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.3W
巧克力豆曲奇（小美版）的做法步骤图

最近急需一些小零嘴告慰自己的肚子～既然不能避免吃夜宵，那还是自己动手做的小点心，吃着更安心、更健康！

用料  

黄油 50克
低筋面粉 140克
糖粉 45克
可可粉 10克
洋鸡蛋 1个
咖啡粉 16克

巧克力豆曲奇（小美版）的做法  

  1. 黄油、糖粉入主锅，3分钟/速度3打发

    巧克力豆曲奇（小美版）的做法步骤图 第2张

  2. 加入鸡蛋，30秒/速度3混合均匀

    巧克力豆曲奇（小美版）的做法步骤图 第3张

  3. 倒入咖啡粉，继续30秒/速度3混合

    巧克力豆曲奇（小美版）的做法步骤图 第4张

  4. 倒入面粉、可可粉，30秒/速度1-3混合均匀

    巧克力豆曲奇（小美版）的做法步骤图 第5张

  5. 这是最后混合好的样子

    巧克力豆曲奇（小美版）的做法步骤图 第6张

  6. 取出揉成均匀粗细的长条形

    巧克力豆曲奇（小美版）的做法步骤图 第7张

  7. 用刮板分割

    巧克力豆曲奇（小美版）的做法步骤图 第8张

  8. 揉成椭圆形豆子状

    巧克力豆曲奇（小美版）的做法步骤图 第9张

  9. 用牙签在中间位置压一条线

    巧克力豆曲奇（小美版）的做法步骤图 第10张

  10. 烤箱预热，160度 18分钟，好吃的巧克力豆就做好啦

    巧克力豆曲奇（小美版）的做法步骤图 第11张

小贴士

我用的是拿铁咖啡粉包，所以咖啡粉量看着大，但最后的成品口感并不苦，如果用纯黑咖粉的话，3-4克就OK了


对菜谱感兴趣的，欢迎➕V咨询：suifengsilian，记得备注下厨房哟～

Tags：巧克力 曲奇 小美
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