忒香忒香了!
大比例的果肉让曲奇又香又软还健康~
明明是想做早餐完全忍不住罪恶的双手 T T
用料
干性材料 | |
低筋面粉 | 120克 |
盐 | 1克 |
肉桂粉 | 5克 |
泡打粉 | 1.5克 |
小苏打 | 1克 |
湿性材料 | |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 20克 |
白砂糖 | 20克 |
苹果馅料 | |
苹果 | 1个 |
面粉 | 10克 |
肉桂粉 | 3克 |
放了超多苹果的健康饼干【肉桂苹果软曲奇】的做法
苹果切丁 洒面粉和肉桂粉搅拌 让苹果表面均匀沾上粉粉
干性材料混合均匀过筛
黄油和白糖搅拌至发白 大概需要2分钟
向糖油中加入一个鸡蛋打匀
筛入混匀的干性材料用刮刀拌匀 可以用面粉或牛奶调节干湿度
把苹果丁加入面团拌匀
kuai成坨放进烤盘 稍稍压扁
放入预热好的烤箱上下火190度烤30分钟
enjoy it!