很久没吃饼干了,随便做个吧,祝福大家新年虎虎生威~~
用料
黄油 | 90g |
巧克力粉 | 5g |
粉盐,赤藓糖醇 | 适量(吃不来甜的我,就只放了一点点,放点盐会更好吃) |
小苏打和泡打粉 | 1-2g(放不放都ok) |
燕麦片 | 70g |
杏仁粉 | 40g |
椰子面粉 | 70g |
鸡蛋 | 2个 |
黑白巧克力 | 适量 |
老虎饼干(低碳水)的做法
全部干料(不包括巧克力)混合在一起
黄油液化之后放入粉里,然后打个鸡蛋,做法就是很暴力的那种,这个真的很随意,主要是涂个快手和造型。
随便搞搞,瞎捏了一下,主要是这个粉不像普通面粉那种有粘性,如果太干了就再搞点黄油,实在不行水也ok!刷不刷点蛋黄液也还是看你自己心情哈
170度,15分钟就ok了,主要不要上色过度就好了。