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葱香黄油曲奇（绝不失败）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.54W
葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图

用料  

黄油 227克
低筋面粉 500克
玉米油 100克
全脂牛奶 125克
糖粉 80克
盐 少许
小葱 50克

葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法  

  1. 我用的是有盐黄油，所以后面我就不加盐了，争取小盐少糖！

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第2张

  2. 软化黄油，把黄油一整块切切碎，这样容易软化点

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第3张

  3. 放进烤箱，用发酵功能，38度，15分钟

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第4张

  4. 把买来的小葱洗干净，因为我们要切的很碎！我推荐大家用剪刀剪，就非常简单啦～

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第5张

  5. 剪得碎碎的，黄油也差不多软化好啦！

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第6张

  6. 把需要的材料也在软化的时候准备全

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第7张

  7. 黄油软化程度用刮刀按下去，有阻力！就是最好了，太软太硬都不行哦～

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第8张

  8. 打发黄油，打发到变大变白！

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第9张

  9. 加入糖粉，我用的是绵白糖，可以用细糖粉，效果更好

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第10张

  10. 打发到变大，有光泽细腻就好啦

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第11张

  11. 加入玉米油，小葱，牛奶～

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第12张

  12. 用厨师机低速搅拌均匀

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第13张

  13. 加入低筋面粉（过筛更好）拌匀

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第14张

  14. 找一个中号八尺裱花嘴～硅胶裱花袋！

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第15张

  15. 最后的面糊很像土豆泥质地～

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第16张

  16. 细腻～

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第17张

  17. 拿一个杯子，把裱花袋放进去套好，用刮刀把面糊放进去，这样好放点。

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第18张

  18. 开始画圈圈～最爱这一步！

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第19张

  19. 200度预热，上下火，15-20分钟。10分钟已经蓬起来成型啦～

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第20张

  20. 出炉！太香了～

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第21张

  21. 这个方子大约能做100个葱香黄油曲奇！简单方便！绝不失败～（现在的室温25度）

    葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法步骤图 第22张
Tags：黄油 曲奇 葱香
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