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黄油曲奇，失败了，继续做

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.95W
黄油曲奇，失败了，继续做的做法步骤图

黄油怎么打发都是油水分离，不想浪费太多就硬着头皮做了，结果做出来味道还不错

用料  

无盐黄油 130克
细砂糖 20克
糖粉 40克
鸡蛋 一个
低筋面粉 200克

黄油曲奇，失败了，继续做的做法  

  1. 准备材料

    黄油曲奇，失败了，继续做的做法步骤图 第2张

  2. 黄油软化加糖和糖粉打发

    黄油曲奇，失败了，继续做的做法步骤图 第3张

  3. 分次加入蛋液继续打发

    黄油曲奇，失败了，继续做的做法步骤图 第4张

  4. 出现问题了，黄油变成了颗粒状，所谓的油水分离，重新切黄油，准备糖和鸡蛋，结果还是一样分离。

    黄油曲奇，失败了，继续做的做法步骤图 第5张

  5. 不想再浪费黄油，就硬着头皮继续做，筛入面粉

    黄油曲奇，失败了，继续做的做法步骤图 第6张

  6. 用搅拌刀上下翻匀

    黄油曲奇，失败了，继续做的做法步骤图 第7张

  7. 因为没有打发黄油，搅拌后偏硬，裱花袋挤不出，索性手工做了，揉成团

    黄油曲奇，失败了，继续做的做法步骤图 第8张

  8. 揪成小揪子

    黄油曲奇，失败了，继续做的做法步骤图 第9张

  9. 挫圆压扁摆入烤盘，170度上下火15分钟，边缘微焦就可以了，晾凉后味道还行1，脆脆的

    黄油曲奇，失败了，继续做的做法步骤图 第10张
Tags：失败了 曲奇 继续做 黄油 黄油曲奇
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