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巨简单无糖无油长条黑麦脆饼干棒

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:3.15W
巨简单无糖无油长条黑麦脆饼干棒的做法步骤图

借鉴了中岛老师的黑芝麻普雷结，在原方基础上去除了油的使用，然后把豆浆换成了更普遍的牛奶；经过实验这么一番操作饼干棒依旧脆脆又美味👌🏻，本来原方就已经蛮简单了，再通过我的精炼，整个饼干除开松弛的时间，从备料到出炉就半小时不到吧哈哈哈哈哈哈🤣无油无糖也是真的很健康了

用料  

低粉 50克
黑麦粉 50克
黑芝麻 20克
盐 1.5克
泡打粉 1.2克
奶粉 5克
水 65克

巨简单无糖无油长条黑麦脆饼干棒的做法  

  1. 简单粗暴所有材料放在一个碗里揉匀

    巨简单无糖无油长条黑麦脆饼干棒的做法步骤图 第2张

  2. 盖保鲜膜醒30分钟

    巨简单无糖无油长条黑麦脆饼干棒的做法步骤图 第3张

  3. 搓成细长条，比筷子还细！比牙签粗一点！这个是饼干棒crisp的关键！！！

    巨简单无糖无油长条黑麦脆饼干棒的做法步骤图 第4张

  4. 烤箱预热180度，然后放中层烤15分钟（最后五分钟需要看一看饼干情况，越细烤的时间越短）

  5. 晾凉以后就ok啦！还给它起了个名字叫树枝饼干🌝因为有黑麦粉然后又是细长细长的，不管是颜色还是形状都很像树枝啊，而且一坨面可以搓一大把饼干棒！

    巨简单无糖无油长条黑麦脆饼干棒的做法步骤图 第5张

小贴士

1⃣️如果是用牛奶那就等量替换水然后不加奶粉就好哦
2⃣️不一定必须要用黑麦粉，全麦粉或者全部换成低粉也没问题，其他五谷杂粮面粉也ok！
3⃣️芝麻可以换成其他材料，配方灵活度很高，各位自由发挥啦

Tags：饼干 无糖 长条 黑麦 无油
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