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Brownie 布朗尼之超级正宗的只有巧克力的巧克力蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.69W
Brownie 布朗尼之超级正宗的只有巧克力的巧克力蛋糕的做法步骤图

用料  

黑巧克力(60-100%) 250克
黄油 250克
鸡蛋 4个约250克
白糖 250克
面粉 30克
可可粉 30克
盐 1克
烘焙用巧克力豆(可选) 适量

Brownie 布朗尼之超级正宗的只有巧克力的巧克力蛋糕的做法  

  1. 掰碎巧克力，黄油切小块。隔水小火融化。预热烤箱180度(355F).

    Brownie 布朗尼之超级正宗的只有巧克力的巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 另一个大碗，打入鸡蛋，搅拌。加入糖，手动电动搅拌均可。

    Brownie 布朗尼之超级正宗的只有巧克力的巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 过筛面粉(自发粉),可可粉。混合，折叠混匀。捏上一点点盐。

    Brownie 布朗尼之超级正宗的只有巧克力的巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 将巧克力黄油混合酱，搅拌均匀，倒入面粉糊里拌匀。

    Brownie 布朗尼之超级正宗的只有巧克力的巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 蛋糕模具刷油，或者铺油纸。倒入面糊，入烤箱。180度30分钟。350F

    Brownie 布朗尼之超级正宗的只有巧克力的巧克力蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 成品！通常搭配香草冰激凌，撒上坚果碎。想想就激动

    Brownie 布朗尼之超级正宗的只有巧克力的巧克力蛋糕的做法步骤图 第7张

小贴士

可以大量减糖！

Tags：布朗 巧克力 蛋糕 正宗 Brownie
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