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“黑暗料理”——豆腐版布朗尼

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.07W
“黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法步骤图

用料  

嫩豆腐 200克
鸡蛋 1个
巧克力 80克
低筋面粉 35克
牛奶 少许
盐 少许

“黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法  

  1. “黑暗料理”布朗尼的制作原材料就是这些……
    200g豆腐+1只鸡蛋+80g左右巧克力+一点儿牛奶+35g左右低筋面粉

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法步骤图 第2张

  2. 将豆腐过筛（一开始，要把200g豆腐全部倒入筛中。但哪知刚倒入不是什么又白又嫩的豆腐，而是“一大碗”的汤水！真的，一大碗汤进去了！这怎么吃啊…之后开始过筛，整个过程可以说挺长的~我碾着豆腐，过了不久一股“香浓”的味扑面而来，不要问我为什么要打引号，因为那个味儿真的“不可形容”）。

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法步骤图 第3张

  3. 打入一只鸡蛋

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌后放置备用（这也太稀了吧？能不能吃……

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法步骤图 第5张

  5. 巧克力切碎（巧克力在冰箱中冻久了，有些泛白~）
    ps：切这个累死了……各位如果想“省事”（don't cut so much~）

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法步骤图 第6张

  6. 加入少量牛奶，隔水加热融化~

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法步骤图 第7张

  7. 将巧克力牛奶酱放入刚才豆腐鸡蛋混合液中~

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法步骤图 第8张

  8. 筛入低筋面粉（好吧，我承认我省事儿了，没筛，直接放入的）
    ps：前面做的太稀了，我承认我多放了些面粉……
    撒一点点盐

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法步骤图 第9张

  9. 放入蛋糕模具中，180度35分钟左右~
    （这能吃么，这个色儿？忽略“蛋糕”表面的小颗粒，那是巧克力没化开……）

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法步骤图 第10张

  10. 烘焙的过程中，诱人的气味散发出来，让我又有些好奇，它到底是什么滋味呢~
    咳咳咳，我承认这个蛋糕太好吃了吧……，让我开始怀疑蛋糕店的布朗尼是不是都是用豆腐做的？！
    （Do you want to try it? Come on,and do it with me~）

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法步骤图 第11张
Tags：料理 豆腐 黑暗 布朗
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