很适合早上没时间做早餐的小可爱，晚上提前做好，第二天就能吃啦！
没有电子秤的小可爱用一次性杯子一样可以做出蛋糕哟！（我把重量也放出来，有电子秤的小可爱可以参考一下）
这是用心做出来的成品，欢迎有经验的前辈多指点。
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 面粉 | 一杯 80克 |
| 纯牛奶 | 半杯 70克 |
| 白砂糖 | 半杯 60克 |
| 植物油或者食用油 | ⅓杯 30克 |
| 白醋或者柠檬汁 | 4-5滴 |
电饭煲蛋糕【零失败 没有烤箱 电子秤也能做】的做法
准备好所需食材，两个无油无水的容器，尽量选择大点的，方便翻拌。
在无油无水的容器里打入蛋清，
加入4-5滴白醋或者柠檬汁备用。
在无油无水的容器里打入蛋黄。
蛋黄里加入油。
加入牛奶。
加入面粉。
搅拌至无颗粒状。
接着开始打发蛋清，蛋清打到有大气泡加入第一次白砂糖。
加第二次白砂糖。
加第三次白砂糖。
打发蛋清到插入筷子直立不倒就行。
把打发好的蛋清倒入蛋糊中翻拌均匀，一定是翻拌，不要打圆圈的搅。
翻拌好的状态。
煲旦底部刷油。
倒入翻拌好的面糊。
放入自己喜欢的干果。
选择蛋糕功能，按开始，等待50分钟，焖10分钟开盖。
没有多功能电饭煲的直接用煮饭的键也是可以的。
开盖后，有回缩都是正常的。毕竟不是专业做蛋糕的😃
呃，感觉这次回缩的比较多🤣
最后，口感还是挺细腻的。
小贴士
1.这个教程是不用电子秤的，用一次性杯子就好。
2.要准备两个无油无水的容器，尽量大一点噢，要用来打发蛋清和翻拌面糊的。
3.没有电动打蛋器的小可爱也不要特意去买噢！可以用矿泉水瓶自制一个的。
4.做好的蛋糕先焖10分钟再开盖。
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