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超快手百香果磅蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.75W
超快手百香果磅蛋糕的做法步骤图

超级简单快手的百香果磅蛋糕

用料  

黄油 80克
糖粉 70克
带壳60克鸡蛋 2个
低筋面粉 100克
泡打粉 2克
百香果汁（我只放一点点籽） 55克
糖浆
百香果汁（我是过滤了籽） 20克
水 30克
白糖 15克

超快手百香果磅蛋糕的做法  

  1. 把糖粉倒入软化的黄油内打发

    超快手百香果磅蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 打发至发白状态分次倒入鸡蛋液打发，这时候预热烤箱，家里是长帝四十二升烤箱，预热180℃。

    超快手百香果磅蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 这是全部倒入鸡蛋液后打发均匀的状态

    超快手百香果磅蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 先把低筋面粉和泡打粉混合均匀

    超快手百香果磅蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 把混合好的低筋面粉和泡打粉再筛入糊内翻拌均匀

    超快手百香果磅蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 倒入百香果汁，我放一点点的百香果籽在里面

    超快手百香果磅蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 倒入55克百香果汁翻拌下，再用打蛋器低速打匀即可。

    超快手百香果磅蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 所以材料混合均匀后倒入模具内，尽量整平后，放入烤箱内，中下层转上下火165℃烤到上色后，用锋利的刀沾水在蛋糕上快速的划一刀后，盖上锡纸继续烘烤到35分钟后，这时候准备糖浆，把30克水和15克白糖加热烧开后关火，倒入20了百香果汁混合均匀即可。烤箱时间到后，蛋糕取出用竹签插进去拔出，竹签上没带面糊出来就成啦ʚ♡⃛ɞ(ू•ᴗ•ू❁)

    超快手百香果磅蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 取出后把蛋糕倒出模具，趁热给蛋糕刷上糖浆…上下左右前后都不要放过哦(´-ω-`)，记得要把所有糖浆全部刷上去。

    超快手百香果磅蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 蛋糕冷却后，用密封盒收好放冰箱冷藏24小时后，再切片享用更好吃哦(´-ω-`)，磅蛋糕冰箱冷藏一周至半个月是没有问题的，而且听说放越久越美味(｡•ˇ‸ˇ•｡)不过我没办法做到，一般做好三天就吃光了⊙▽⊙

    超快手百香果磅蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 切面图

    超快手百香果磅蛋糕的做法步骤图 第12张

小贴士

是不是超级简单易懂呢，试试吧，记得交作业

Tags：蛋糕 超快 百香果
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