参考众多苹果千层的方子，没有苹果来个红薯
用料
| 红薯 | 2个（拳头大小） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 奶粉+水 | 10g+90g |
| 全麦面粉 | 65g |
| 糖 | 5g |
| 泡打粉 | 2g |
| 杏仁片 | 适量 |
全麦红薯千层，碳水蛋白丰富的早餐，吃不胖的蛋糕get的做法
红薯切薄片，尽量切薄一些
奶粉加入水中搅拌均匀，打入两个鸡蛋，加糖（如果红薯很甜也可以不加糖）
加入60-70g左右全麦面粉
搅拌均匀后加入泡打粉
将面糊过筛倒入红薯中
然后用六寸模具，铺上油纸，红薯片一层一层的铺满
最后将剩余的面糊倒入模具中，撒上杏仁片装饰，预热烤箱上下火180℃烤40-50分钟
烤完用牙签看一下中间没有稀的面糊液就好啦
没有千层也有七八层
碳水超足
分层可见，红薯香甜软糯，全麦粉是健康的味道
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