烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 蛋糕

肉松细腻蛋糕卷 无蛋腥味

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.46W
肉松细腻蛋糕卷 无蛋腥味的做法步骤图

熙妈的肥卷真的是百搭 把它变成了肉松卷 嗯 味道好赞 赶快做起来吧

用料  

鸡蛋 5个 62g 第五个可以小一点
蛋白放糖 60g
蛋黄放糖 16g
色拉油 60g
牛奶或奶粉加水 60g
低筋面粉 80g

肉松细腻蛋糕卷 无蛋腥味的做法  

  1. 准备工作。烤盘28*28金盘内铺上油布。 在上面撒一些肉松 量随意。

    蛋白蛋黄分离 最后一个小鸡蛋全部倒入蛋黄里。蛋白放冰箱冷藏。记住 蛋白盆要无水无油

  2. 蛋黄中加入了16g糖。搅打至没有。可以隔温水搅打哦。

    加入60g色拉油用打蛋器打均匀。

    加入60g奶打均匀。

  3. 再加入过筛的低筋面粉。切忌不要画圈搅拌。要Z形或者8形搅拌。

    搅拌好的成品比较稀 没有关系的。

  4. 这时候去预热烤箱 实际温度175度。

    打蛋白。先加入柠檬汁几滴。打一会出现大粗泡。加入三分之一的糖。气泡变细腻。加入第二次。然后慢慢有纹路。第三次。然后差不多大钩就停止。用手动的搅打至细腻。

  5. 三分之一的蛋白加入蛋糊糊搅拌好之后。将剩下的蛋白用手动打蛋器再搅拌一下  让蛋白更细腻。

    然后加入蛋黄糊中。   ps 蛋黄糊的要稍微大一点哦。

    肉松细腻蛋糕卷 无蛋腥味的做法步骤图 第2张

  6. 然后倒入烤盘里 稍微用刮刀刮平。放入一些肉松 爱吃肉松的加大剂量 哈哈哈。轻震几下放入中层。175度20分钟左右 我用了23分钟。中途可以换一下方向让它烤的上色完美些。

    肉松细腻蛋糕卷 无蛋腥味的做法步骤图 第3张

  7. 拿出来马上从烤盘拿出来。撕开边角 散热气。

    等待几分钟就在上面盖一张锡纸翻过来。慢慢轻轻拉掉底下的油布。是白色的哦。

    再轻轻利用擀面杖卷起来。塑形之后就可以拿掉油纸。等到放凉切块就好啦。

    肉松细腻蛋糕卷 无蛋腥味的做法步骤图 第4张

  8. 卷起来的样子 晚上拍的

    肉松细腻蛋糕卷 无蛋腥味的做法步骤图 第5张

小贴士

奶粉加水比例是1g奶粉9g水

Tags：腥味 蛋糕 肉松 无蛋
猜你喜欢
细腻松软，好吃还不腻的咸香肉松蛋糕卷～食谱大全及做法，烹饪好吃的细腻松软，好吃还不腻的咸香肉松蛋糕卷～方法 绵软细腻的&&肉松蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的绵软细腻的&&肉松蛋糕卷方法 超级细腻原味蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超级细腻原味蛋糕卷方法 戚风蛋糕-无比细腻松软！食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-无比细腻松软！方法 松软细腻--花纹蛋糕卷🍥食谱大全及做法，烹饪好吃的松软细腻--花纹蛋糕卷🍥方法 细腻松软，超好吃的肉松蛋糕卷！食谱大全及做法，烹饪好吃的细腻松软，超好吃的肉松蛋糕卷！方法 绵软细腻的香葱肉松蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的绵软细腻的香葱肉松蛋糕卷方法 ⭕️香葱肉松蛋糕卷｜咸香美味｜细腻松软食谱大全及做法，烹饪好吃的⭕️香葱肉松蛋糕卷｜咸香美味｜细腻松软方法 海苔肉松蛋糕（超柔软细腻的蛋糕胚，也适合做蛋糕卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔肉松蛋糕（超柔软细腻的蛋糕胚，也适合做蛋糕卷）方法 厚厚的肉松蛋糕卷（后蛋法，超细腻不消泡)食谱大全及做法，烹饪好吃的厚厚的肉松蛋糕卷（后蛋法，超细腻不消泡)方法
相关文章
超细腻的蛋糕卷，抱抱卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超细腻的蛋糕卷，抱抱卷方法 超细腻超美味的蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超细腻超美味的蛋糕卷方法 香葱肉松蛋糕卷-绵软细腻/可盐可甜食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松蛋糕卷-绵软细腻/可盐可甜方法 正宗美味的芝士夹心肉松蛋糕——口感细腻 柔软细腻怎么做 肉松蛋糕卷（附详细的卷蛋糕卷视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松蛋糕卷（附详细的卷蛋糕卷视频）方法 吃不腻的肉松蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的吃不腻的肉松蛋糕卷方法 肉松蛋糕卷（不甜不腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松蛋糕卷（不甜不腻）方法 松软细腻的原味戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的松软细腻的原味戚风蛋糕方法 原味蛋糕卷（肉松蛋糕卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味蛋糕卷（肉松蛋糕卷）方法 松软细腻的葡萄干蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的松软细腻的葡萄干蛋糕卷方法
热门文章
肉松蛋糕卷好吃不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松蛋糕卷好吃不腻方法 「哈密瓜梦龙卷」蛋糕卷中的爱马仕，口感松软细腻食谱大全及做法，烹饪好吃的「哈密瓜梦龙卷」蛋糕卷中的爱马仕，口感松软细腻方法 正宗美味的香葱肉松卷 蛋糕卷-无敌美味怎么做 松软细腻的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的松软细腻的戚风蛋糕方法 葱香肉松蛋糕-香味浓郁迷人，口感绵软细腻食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香肉松蛋糕-香味浓郁迷人，口感绵软细腻方法 超详细教学肉松蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细教学肉松蛋糕卷方法 细腻清爽绿豆糕（少豆腥味儿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的细腻清爽绿豆糕（少豆腥味儿版）方法 松软细腻后蛋法戚风蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的松软细腻后蛋法戚风蛋糕🍰方法 戚风蛋糕（细腻松软）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（细腻松软）方法 口感很细腻的蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的口感很细腻的蛋糕卷方法 美味蛋糕 肉松虎皮蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的美味蛋糕 肉松虎皮蛋糕卷方法 细腻蓬松的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的细腻蓬松的戚风蛋糕方法 比戚风蛋糕松软细腻的「古早蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的比戚风蛋糕松软细腻的「古早蛋糕」方法 无蛋黄细腻无冰渣雪糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无蛋黄细腻无冰渣雪糕方法 松软细腻，口感十足的海苔肉松纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的松软细腻，口感十足的海苔肉松纸杯蛋糕方法
热门搜索
茄子馒头 妈妈の味道蒸包子 丝袜撞奶茶 减脂萝卜丝虾汤 无生抽老抽啤酒鸭 想念的油茶面 早餐培根蔬菜卷 放碗 辣肉盒 超简单几步版酸菜鱼 芝麻核桃红枣碎 2r 土锅花甲粉 切西瓜神技 梨塔 金银卷 鲍汁烹海参 黑糖番薯吐司 黄油滑蛋吐司 琥珀核桃琥珀花生 堪称完美的蒸蛋 贵妇之吻 没人能 猪肝汤 纯素客家碗粿 小米蒸五花肉 香煎法排 扇贝肉炒四丁 懒人版牛轧糖 蔓越梅饼干奶粉版 青菜馄饨皮小葱 芥蓝炒田螺 茉绿西 番茄金针菇鸡胸肉 小白菜肉丸 自制番茄意粉酱 营养双倍超美味 炒番薯粉条 蛤蜊芦笋意面 冬至里的羊脚汤 葱油鲍鱼清蒸版 潮汕麦包 生拌苦瓜 之昂 菠菜单饼 油浸香椿丁香鱼酱 自制薄荷冰淇淋 家乡豆腐泡炖肉
推荐内容
美美细腻蛋糕卷卷的做法步骤详细图,操作简单味道好 超详细的小四肉松蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的小四肉松蛋糕卷方法 细腻松软❗️酸奶小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的细腻松软❗️酸奶小蛋糕方法 做蛋糕的步骤 细腻的芋泥毛巾蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的细腻的芋泥毛巾蛋糕卷方法 地道的肉松蛋糕卷怎么做,如何烹饪肉松蛋糕卷才更好吃 简易超详细版肉松蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的简易超详细版肉松蛋糕卷方法 正宗美味的蛋黄米糕—细腻无蛋清怎么做 蛋糕卷，肉松蛋糕卷，网红贝贝肉松卷食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷，肉松蛋糕卷，网红贝贝肉松卷方法 香葱肉松蛋糕卷（超详细哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松蛋糕卷（超详细哦）方法 戚风蛋糕（细腻无颗粒）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（细腻无颗粒）方法 百吃不腻的香葱肉松蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不腻的香葱肉松蛋糕卷方法 超细腻奶油可可蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超细腻奶油可可蛋糕卷方法 无油酸奶蛋糕（超细腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油酸奶蛋糕（超细腻）方法 纸杯蛋糕，松软细腻（新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕，松软细腻（新手）方法 纸杯蛋糕（无奶，细腻清甜 ）详细版本食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕（无奶，细腻清甜 ）详细版本方法
最近更新
  • 夏日特调—橙啤汤力、西瓜拿铁、荔枝茶拿铁、番茄大红袍
  • 巨蟹座
  • 青炒冬瓜片
  • 冰糖小金桔柠檬膏 止咳润肺助消化
  • 自制榴莲披萨
  • Magimix玛捷斯·淡奶油吐司
  • 虾仁滑蛋菠菜
  • 牛排沙拉—东菱面包机
  • 宁波妈妈的味道—烤菜
  • 不叫提拉米苏的俄罗斯蜂蜜蛋糕🍯
  • 卡点视频｜泰式绿咖喱鸡也太下饭了吧！
  • 芝士香芋条
  • 牛油果豆腐慕斯
  • 抹茶紅豆麻糬餅
  • 挺熟的生菜
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.