入手烤箱后的第二个戚风蛋糕🍰,旁边是失败的第一个😳️
🍋️🍋️🍋️🍋️🍋️柠檬酱的我😂️嫉妒啊
第一次的蛋糕🍰不仅表面大开裂,还有点糊,蛋糕到是没有塌,不过表面很粗糙。
原因是我温度太高了,我开145℃考40分钟,看别人都是的,结果我烤箱脾气不太好呀 😱️考了25分钟的时候就闻到了糊味,赶紧减少10分钟,结果 就是下面图片的样子了
🍓️🍈️🍒️🍒️🍑️🍍️🍇️🍉️
第二次温度调(135℃ 35分钟)和OK,但是顶部还是开裂很严重,为什么呀
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 50克 |
细砂糖 | 45克 |
牛奶 | 30克 |
植物油 | 30克 |
盐 | 2克 |
超级简单的戚风蛋糕的做法
表面开裂了,为什么>o<
底部都有点干
第二次尝试
很松软呀
不过蛋糕顶部开裂是为什么呀😳